QUANTO A UMIDADE E OS ALIMENTOS É INCORRETO AFIRMAR QUE:
A) A UMIDADE RELATIVA ESTÁ RELACIONADA AO AMBIENTE ONDE O ALIMENTO ESTÁ
B) PARA PROTEGER O ALIMENTO DA UMIDADE É IMPORTANTE O USO DE EMBALAGENS
C) A UMIDADE RELATIVA PODE INTERFERIR NA ATIVIDADE DE ÁGUA DO ALIMENTO.
D) QUANDO A ATIVIDADE DE ÁGUA É MENOR QUE A UMIDADE RELATIVA, O ALIMENTO PERDE ÁGUA.