Hi :D this is the answer:
1. El cumpleaños de mi madre
En tres días es el cumpleaños de mi madre. Ella es de Perú. Yo le voy a hacer a mi madre una fiesta típica de Perú. Yo sé cocinar bien, pero mi abuela quiere ayudarnos. Para cocinar con mi abuela, traigo las recetas peruanas de mi madre. Mi abuela va a prepararle a mi madre sus platos favoritos, el cuy asado y el seco de carne. Mi abuelo no quiere cocinar. Él nos va a comprar a mi abuela y a mi los ingredientes. Yo siempre les hago unas tortas deliciosas a mis padres. Mi madre va a estar muy contenta con su fiesta peruana.