la forma ovalada de la rosca de reyes simboliza el amor de dios, sin un principio ni fin y la fruta como el ate simboliza la gracia traida por jesucristo.
la rosca en si representa la corona de los reyes magos y el higo, ate y membrillo las joyas que llevaban los reyes magos.
y la primera version de la rosca data del siglo XIV en la francia medieval