1. Si vous offriez un emploi à temps plein, je l’accepterais.
2. Si j’en ai besoin, je vous le dirais.
3. Si mon petit ami prenais un congé, je partirais en mai.
4. Si vous me permettiez de le devenir. (I’m not sure about this one, but I know the "le" takes the place of “devenir cadre dans deux ans”
5. Si nous devions travailler très tard, je rentreraiS vers minuit.
And the reason your "Si" in the last two sentences are incorrect is that they’re not capitalized!
Best of luck :)