If you need this in Spanish here it is A las 12 de la medianoche, la tradición de comer 12 uvas significa: Cada uva simboliza los 12 meses venideros.
Cada uva representa los 12 meses del año en curso.
Cada uva representa 12 viajes que harás.
Cada uva simboliza 12 cosas de la suerte que experimentarás en el nuevo año.