Answers in bold:
1. Hoy es lunes 7 de julio.
Today is Monday, July 7.
2. Es el primer día de la semana, el lunes.
It's the first day of the week, Monday
3. Mañana es 8 de julio.
Tomorrow is July 8.
5. En este mes de julio hay 31 días.
In this month of July there are 31 days.
6. En una mesena hay 7 días.
In a week there are 7 days.