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Imagínese que trabaja en una planta de fabricación de alimentos enlatados. Usted está a cargo de controlar la presión en un autoclave, un equipo que se utiliza para esterilizar los alimentos antes de enlatarlos. El autoclave se encuentra a una temperatura de 139C °C y una presión de 15 psi (libras por pulgada cuadrada). Debes calcular esta presión en mm Hg. Pregunta: ¿Cuál es la presión en mm Hg dentro del autoclave a 139C °C y 15 psi?

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Answer:Imagine you work in a canned food manufacturing plant. You are in charge of controlling the pressure in an autoclave, a piece of equipment used to sterilize foods before canning. The autoclave is at a temperature of 139C °C and a pressure of 15 psi (pounds per square inch). You must calculate this pressure in mm Hg. Question: What is the pressure in mm Hg inside the autoclave at 139C °C and 15 psi?

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