Hello!
I believe your answer is:
Yo hago ejercicios en el gimnasio.
=
I do exercises in the gym.
"Why not ___?"
Haces: You do = Tú haces.
Hace: She/he does = Ella/él/usted hace
Hacen: They do = Ellas/ellos hacen.
Hacemos: We do. = Nosotros/nosotras hacemos.