Makanan ini terdiri dari nutrisi yang diklasifikasikan oleh peran mereka dalam tubuh: macronutrients-menghasilkan energi (karbohidrat, protein, dan lemak), mikronutrien penting (vitamin, mineral, dan air), dan berbagai komponen lainnya. Meskipun mikronutrien tidak memasok energi untuk bahan bakar tubuh, mereka sangat diperlukan untuk berfungsinya metabolisme dan aktivitas regulasi dalam tubuh