Bonjour,
Chère Julie,
J'ai enfin commencé mes études de cuisine dans l'école-restaurant de Dijon.
Je vis dans l'école et nous devons "travailler" dans le restaurant tous les jours.
C'est interessant mais le rythme est assez dur.
Parfois on cuisine, mais on est aussi obligé de "servir" en salle. Je n'aime pas trop ça, mais il faut bien que je "connaisse" tous les métiers de la restauration.
Et puis il faut que nous "portions" un uniforme pas très confortable pour servir à table.
Je voulais t'inviter à passer un week-end à Dijon, mais malheureusement tu ne peux pas dormir chez moi car l'école refuse qu'on "invite" des gens pour dormir.
Par contre, nous sommes autorisées a "inviter" quelqu'un au restaurant. Ce serait super que tu viennes y manger.
Mais il faut que tu "saches" qu'il est défendu de "parler" aux clients comme à des amis car nous sommes notés sur la qualité du service.
Je veux bien que tu "me donnes" les livres de cuisine que j'ai laissés chez toi s'ils prennent trop de place.
Donne-moi vite des nouvelles !
Bises
Marina